التموين والخدمات
صناعة التموين
يشهد قطاع المطاعم ازدهارًا ملحوظًا عبر طيف واسع من النماذج: إذ تبرز مفاهيم المطاعم السريعة غير الرسمية واقتصاد أسواق الليل كمحركات نمو جديدة، مع تصدّر الوجبات الخفيفة والقدر الساخن والمشروبات لهذه المسيرة. وتكتسب الفروع الصغيرة المقترنة بالسلاسل الكبيرة حيزًا متزايدًا بسرعة، فيما تواصل عروض الخدمات ونماذج الأعمال لدى المطاعم المتوسطة والكبيرة التطور والارتقاء. وفي الوقت نفسه، يُضفي اتجاه «الإنترنت بلس» زخمًا جديدًا على قطاع خدمات التوصيل.
مطاعم السلاسل الكبيرة والمتوسطة الحجم
سيناريوهات الاستخدام
طلبات الطابق والغرف الخاصة — إدخال الطلبات في مكتب الاستقبال — استلام الطلبات من المطبخ في الوقت الفعلي — تسجيل المدفوعات في مكتب الاستقبال — توثيق بطاقات الائتمان — إصدار فاتورة المطعم
النوع القابل للتطبيق
طابعة محمولة، طابعة حرارية بعرض 58/80 مم، طابعة لأخذ الطلبات تلقائيًا تعتمد على السحابة، طابعة إيصالات
المطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم ذات الامتياز التجاري
سيناريوهات الاستخدام
تقديم الطلب عند مكتب الاستقبال وطاولة الطعام — استلام الطلبات في المطبخ بشكل متزامن — إتمام الدفع عند مكتب الاستقبال — توثيق بطاقة الائتمان — فاتورة المطعم
النوع القابل للتطبيق
طابعة محمولة، طابعة حرارية بعرض 58/80 مم، طابعة لأخذ الطلبات تلقائيًا تعتمد على السحابة، طابعة إيصالات
متجر للأزواج/الأفراد
سيناريوهات الاستخدام
الاستقبال، وطاولة الطعام، والطلبات عبر المنصة الإلكترونية—استلام الطلبات في المطبخ بشكل متزامن—السداد النقدي عند الاستقبال.
النوع القابل للتطبيق
متجر متخصص في الوجبات الجاهزة
سيناريوهات الاستخدام
قدّم طلبًا عبر المنصة الإلكترونية — اربط واجهة المتجر والمطبخ بالشبكة لاستقبال الطلبات وطباعتها — وأعد ملصقات أو قوائم بعناصر التوصيل.
النوع القابل للتطبيق
طابعة آلية لاستقبال الطلبات تعمل عبر السحابة، طابعة حرارية بعرض 58/80 مم، طابعة ملصقات بحجم 2/3 بوصة
سلسلة شاي بالحليب أو منفذ بيع بالتجزئة
سيناريوهات الاستخدام
قدّم طلبًا عبر المنصة الإلكترونية — اربط واجهة المتجر والمطبخ بالشبكة لاستقبال الطلبات وطباعتها — وأعد ملصقات أو قوائم بعناصر التوصيل.
النوع القابل للتطبيق
طابعة آلية لاستقبال الطلبات تعمل عبر السحابة، طابعة حرارية بعرض 58/80 مم، طابعة ملصقات بحجم 2/3 بوصة
سلسلة مخابز أو منفذ بيع بالتجزئة
سيناريوهات الاستخدام
بطاقات الأسعار القياسية — بطاقات تعريف المنتج المخصصة والمثبتة مسبقًا — نقطة الدفع في المتجر — طباعة الفواتير
النوع القابل للتطبيق
طابعة ملصقات بحجم 2/3 بوصة، طابعة حرارية بعرض 58/80 مم، طابعة مستندة إلى السحابة لاستقبال الطلبات تلقائيًا، طابعة إيصالات
























